Zdrowie, fitness, diety z dalekiego wschodu!
Opierając się na chińskich zasadach, dotyczących Księgi Przemian, możemy dojść, do bardzo ciekawych wniosków. Trzeba przyznać, że reguły odpowiadające za poszczególne właściwości odpowiadają właściwym składnikom czy przyprawom. Jak się okazuje kuchnia pięciu przemian to nie tylko zdrowe potrawy o wysokiej wartości energetycznej, ale także kawa. Kawa według pięciu przemian powinna się charakteryzować podobną zasadą jak […]
Gotowanie według pięciu przemian to przede wszystkim odpowiednie wykorzystanie chińskiej filozofii. Filozofia ta liczy już ponad 5 tysięcy lat i powstała dzięki dokładnej analizie natury a odpowiednim dowodem na to jest księga przemian w Yi Jing co uznaje się za jedno z najstarszych dzieł filozoficznych, jakie przetrwało tysiąclecia. Zbiór odpowiednich praw to pamiątka po starożytnych […]
Kiedy na dworze robi się gorąco i pojawia się duża wilgotność powietrza, nasz organizm rzeczywiście, domaga się odrobiny ochłody. W takich chwilach sięgamy po mrożone napoje czy lody. Bardzo często jednak nie wiemy, że niektóre produkty, które zdarza się nam spożywać na co dzień, mają właściwości chłodzące, czy rozgrzewające. Tego typu mądrości to nic innego […]
W kuchni nie liczy się stosowanie skomplikowanych przepisów. Bardziej zależy nam, na odpowiednim komponowaniu, co jest wielką sztuką. Kompozycja nie składa się tylko i wyłącznie z samego doboru składników, ale najważniejszym elementem jest zawsze właściwa kolejność, w której potrawy lądują do garnka. Dieta 5 przemian zasady pozwala nam zobaczyć, że pewne składniki mogą być zharmonizowane, […]