Zdrowie, fitness, diety z dalekiego wschodu!
Ziołolecznictwo, nazywane też fitoterapią, to najstarsza metoda lecznicza. Historia leczenia ziołami jest prawdopodobnie równie stara jak historia naszej cywilizacji. Początkowo zioła były jedynie składnikiem diety w formie przypraw. Archeolodzy z USA odkryli, że przyprawy były stosowane już w epoce kamienia łupanego 50 000 lat temu. Wśród plemion pierwotnych, zbieraniem ziół zajmowały się głównie kobiety. Wiele […]
Rośliny lecznicze, grzyby i naturalne preparaty lecznicze były wykorzystywane od wieków w tradycyjnych kulturach na całym świecie. Leki roślinne cały czas zajmują ważne miejsce w oficjalnym wykazie leków, choć przez jakiś czas wydawałoby się, że zostaną z niego usunięte. Naturalne preparaty stają się coraz bardziej popularne w rozwiniętych społecznościach i stanowią niedrogą alternatywę dla leków […]
Leczenie za pomocą ziół to nic innego jak podstawy chińskiej medycyny. Ziołolecznictwo ludzi ze wschodu z pewnością przewyższało możliwości europejczyków. Nie posiadali oni tak rozbudowanej wiedzy, na temat ziół, dlatego też kultura wschodu pokazała najlepiej, jak można wykorzystać wspomniane zioła w medycynie. To właśnie na przestrzeni wieków między ziołolecznictwem a efektowną dietą w medycynie wschodniej […]
Dzisiaj należy podkreślić fakt, że dieta przygotowana zgodnie z oryginalną chińską recepturą powinna być lekka i czysta, a jednocześnie przystosowana do właściwej osoby. Warto nadmienić, że wspomniana tradycyjna medycyna chińska odżywianie powstała kilka tysięcy lat temu a najlepiej opisali ją taoiści, których uznaje się za prekursorów zdrowego odżywiania. Podstawowe zasady, na jakich dzisiaj opiera się […]
Praktyczne gotowanie według pięciu przemian polega między innymi na dodawaniu kolejnych po sobie artykułów spożywczych, które występują w kole Pięciu Przemian. Warto zauważyć, że taki schemat powtarza się w przy każdej potrawie niezależnie czy jest to zupa jarzynowa, czy też inna potrawa z warzyw. Praktyczne gotowanie według pięciu przemian rozpoczyna się od przemiany Ognia. Ogień […]
Kuchnia 5 przemian zasady to reguły, które obowiązują już od ponad kilku tysięcy lat. Pomimo tak długiej drogi nie zmieniły się one w żaden sposób, więc nie jest to tylko i wyłącznie chwilowa metoda, lecz z kuchni 5 przemian korzysta naprawdę wiele osób. Najważniejszą zaletą jest poprawa zdrowia oraz smaku danych potraw. Oczywiście na tym […]
Gotowanie według pięciu przemian to przede wszystkim odpowiednie wykorzystanie chińskiej filozofii. Filozofia ta liczy już ponad 5 tysięcy lat i powstała dzięki dokładnej analizie natury a odpowiednim dowodem na to jest księga przemian w Yi Jing co uznaje się za jedno z najstarszych dzieł filozoficznych, jakie przetrwało tysiąclecia. Zbiór odpowiednich praw to pamiątka po starożytnych […]
Kiedy na dworze robi się gorąco i pojawia się duża wilgotność powietrza, nasz organizm rzeczywiście, domaga się odrobiny ochłody. W takich chwilach sięgamy po mrożone napoje czy lody. Bardzo często jednak nie wiemy, że niektóre produkty, które zdarza się nam spożywać na co dzień, mają właściwości chłodzące, czy rozgrzewające. Tego typu mądrości to nic innego […]
W kuchni nie liczy się stosowanie skomplikowanych przepisów. Bardziej zależy nam, na odpowiednim komponowaniu, co jest wielką sztuką. Kompozycja nie składa się tylko i wyłącznie z samego doboru składników, ale najważniejszym elementem jest zawsze właściwa kolejność, w której potrawy lądują do garnka. Dieta 5 przemian zasady pozwala nam zobaczyć, że pewne składniki mogą być zharmonizowane, […]